Výhody a nevýhody vnitřní trouby z nerezové oceli?

· Výhody: vydrží 600 stupňů vysoké teploty, odolnost proti oxidaci a odolnost proti korozi je velmi silná, minimálně o 60 procent delší než životnost pozinkovaného plechu. Současně může tepelná odrazivost dosáhnout 80-90 procent, což je dobrý tepelně izolační materiál. Zahraniční pece v zásadě používají jako vložku pece ocelový plech pokovený hliníkem. Po profesionálním týmovém testování je materiálem na ochranu zdraví a životního prostředí, lze jej bezpečně používat při zpracování potravin. Nevýhody: vysoká cena, špinavý povrch, nesnadno se čistí. Při vysoké teplotě je stav života nízký, v běžné domácnosti se po několika letech používání může objevit povrchová oxidace, na zdraví.