Jak se dělá oheň v grilu?

1. Položte vrstvu dřevěného uhlí na síť na dřevěné uhlí a naskládejte ji do tvaru pyramidy. Nalijte líh a další prostředky napomáhající spalování a nechte dřevěné uhlí asi jednu minutu plně absorbovat. Zapalte připravený proužek papíru a vložte jej do pece. Dřevěné uhlí začne hořet. Pokud se bojíte problémů s čištěním, můžete umístit pod uhlíkovou fólii, ale bude to ovlivněno spalováním. 2. Dřevěné uhlí začne hořet, s malým množstvím černého kouře. V tomto okamžiku přidejte gril. Po hoření po dobu 10-15 minut se otevřený oheň postupně snižoval nebo mizel, povrch dřevěného uhlí se jevil jako bílošedý, což naznačuje, že bylo dosaženo ideální teploty grilování. Rovnoměrně rozprostřete dřevěné uhlí a položte ruce na gril. 4, budete muset grilovat jídlo rovnoměrně umístěné ve středu grilu a snažit se jídlo rovnoměrně ohřívat všude. 5, proces grilování podle potřeby upravit polohu jídla tak, aby všechny části tepla rovnoměrně. Velká, tlustá jídla, jako je steak, by měla být pečená z jedné strany a poté z druhé, jinak se budou obtížně vařit a mohou se připálit.